fan5duoが好き

炊飯器が壊れて、

ご飯はユニフレームのfan5duoのライスクッカーで炊いてます。

ユニフレームに限らず、

キャンプアウトドア用品を、

普段使うのが好き。

そんな愛用してるライスクッカー、

炊き方ネットで見ても、

強火→

沸騰したらカタカタが止まらないくらいに弱火→

カタカタならなくなるまで→

最後蒸らす

みたいな感じ。

カタカタならなくまでとか、

湯気が出なくなるまでとか、

匂いが目安とか、自分には難しい(°_°)

ザクッとその通りで全然美味しく炊けるけど、

もっとわかりやすく自分用メモ。

1.強火3分半

2.弱火17〜20分

3.蒸らし5分

左上の小さい方でのメモ。

強火は全開！

弱火は消えないギリギリ弱火！

大きい方なら強火3分、弱火15.6分。

弱火の時間はもちょと長めでもお焦げが出来るくらい。かな？

これでいい感じに炊けてるけど、

今度、弱火をもうちょっと長めで炊いみよう。

いつも思うけど、

レシピとか公開してる人達って、

あと3分長くしたらどうだろうとか、

小さじ2杯を小さじ3杯にしたらどうだろうとか、

実際に試してみてるのかな？